首页 | 新闻 | 人物 | 特许宝典 | 加盟指南 | 连锁学院 | 项目 | 培训 | 展会 | 招聘 | 商铺 | 数据 | 海外 | 博客 | 论坛 餐饮 服装 | 超商便利 | 酒店 | 更多
  当前位置首页>>加盟指南>>创业故事
  

特许连锁:克罗克的成功之道


日期:2008-2-20 10:59:19     来源:      作者:  
 

    提起克罗克这个名字,很多人会感到有些陌生。但如果一提起“麦当劳”,大家一定会感到如雷贯耳。不错,克罗克正是这家大名鼎鼎的连锁巨头的第一位CEO,尽管他不是创始人。1954年的一天,克罗克在洛杉矶发现了一家生意很好的汽车餐馆,负责经营的是两位叫麦克和迪克的麦当劳兄弟。经过仔细观察,克罗克注意到,这家餐厅的与众不同之处在于其独特的经营方式:纸质餐具、快速服务以及价廉物美的汉堡包。

  颇具经商头脑的克罗克预感这是一家很有潜力的餐馆,就过去跟他们交涉,打算以他们的名义来开家连锁店。麦当劳兄弟同意了他的想法,但给出的条件相当苛刻。尽管如此,克罗克的连锁店还是赚取了意想不到的利润。

  第二年,克罗克将经营范围扩大到东部城市芝加哥,他的生意逐步打开了市场。这时候,他发现了一些其他加盟店的不少经营弊端:随心所欲改变汉堡包口味或者品种,同时,其方便快捷的经营方式在各地运转不一,严重损害了麦当劳的声誉。

  他当即向麦当劳兄弟提出一套QSCV(味道、速度、卫生、廉价)的经营思路,谁知兄弟俩的态度令他如浇了一盆冷水:“想法不错,可实施起来谈何容易!我们兄弟俩已经拥有这么多的房子、汽车、金钱,几辈子都花不完了,还伤那些脑筋干什么?”克罗克听后就赌气地说:“你们不想做大,那么就把店让给我试试。”麦当劳兄弟当即就同意,并且开出了一个天价:270万美元。

  克罗克几乎是二话不说,第二天就将全部资产证明拿到银行贷款,在第一时间内拿到了麦当劳的经营权,正式施展了他的QSCV经营理念。在特色方面,克罗克几乎是精益求精。为一根小小的炸薯条,历时十年,耗资300万美元,改良了数百种制作方法,最终将它炸成了风味独特的知名食品。

  在严格的制度管理下,5年后,克罗克旗下的麦当劳发展到1000家分店,到1978年达到5000家。经过40余年的发展,目前麦当劳已有近3万家店铺,遍布全球114个国家和地区,成为和万宝路、可口可乐齐名的三大品牌之一。

  克罗克一生都在埋头干事,很少接受媒体采访。在他去世之后,人们从他麦当劳总部办公室的座右铭里,发现了这样几句话:“才华”不能,才华横溢却一事无成的人并不少见;“天才”不能,是天才却得不到赏识者屡见不鲜;“教育”不能,受过教育而没有饭碗的人并不难找。只有恒心加决心才是万能的。

  那正是他的眼光,也是他的成功之道。

搜索有关特许连锁的文章
Google

  头条回顾
·五一小长假  餐饮业如何把控节日商机
·特许经营创业的3大要素
·哈尔滨快捷酒店:会是下只“爆烤鸭”?
·商业特许条例遭遇执行尴尬 备案工作量繁琐
·专家认为休闲快餐将成为中国餐饮经济发展重点
·连锁酒店业泡沫危机口水战
·经济型连锁酒店将进“战国时代”
·餐饮小投资如何做“大市场”
·郑州150家快捷酒店将洗牌 洗浴型酒店吃香
·华润万家东莞一加盟老板卷巨款走人 有两次前科
  最新评论
·五一小长假  餐饮业如何把控节日商机
·麦当劳与肯德基:谁是中国快餐霸主!
·行业“圈内人”披露餐饮业采购有哪些潜规则?
·家电连锁品牌战升级 两巨头斥重金提升形象
·家电连锁业规模最适化内生增长模式
·专家认为休闲快餐将成为中国餐饮经济发展重点
·经济型连锁酒店前景看好的七大理由
·价格或者整合 谁能拯救经济型酒店
·餐饮小投资如何做“大市场”
·抓住餐饮业的长尾
  相关新闻
揭秘中国首个动漫连锁超市和它的34岁女老板
连锁店老板创业经:放下面子坚持到底
连锁店老板创业经:放下面子,坚持到底
成功经营服装店的关键因素与建议
郁闷上班族创业成连锁店老板
中国鞋业巨匠眼中的鞋业文化
台商苏木卿“石头记”:小石头赚出的大富豪
便利店之神 吉姆.凯斯
从肯德基开始做国际供货商

会员名称:
密码:匿名 ·注册·忘记密码?
评论内容:
(最多300个字符)
  查看评论
 
  人物访谈
·季琦:经济型酒店涨价会滞后于成本的上涨
·郑南雁:经济型酒店泡沫在单体店
·格林豪泰董事长徐曙光:直面酒店市场泡沫
·张近东放言:做不过国美苏宁白送黄光裕
·如家酒店连锁CEO 孙坚:员工、顾客都当上帝
·陈金良:老百姓叫好的“药价杀手”
·百胜中国事业部总裁:肯德基还做不了中式餐饮
·三大连锁掌门人的人性江湖
·王正伟:把连锁店建在农民家门口
·连锁品牌出击布局是连锁企业成功的杀手锏
  展会信息
·2008中国特许展在京召开
·2006年越南国际时装化妆品展览会
·2007年越南国际时装化妆品展览会 
·2007首届中国云南中小投资创业项目展示洽谈会
·第十四届广州国际酒店设备用品展览会
·2006FMCE中国(上海)国际专科医院及家庭医疗保健用品展
·莫斯科第三届克拉古斯国际家具博览会
·第26届法国巴黎国际建材及设备展会
·2007科隆国际办公家具及管理设施展
·第五届上海酒店设备用品展览会