|
今年3月份,国内知名经济型酒店“如家快捷”连锁酒店与扬州永海大酒店正式签约,根据时间表,“如家快捷”将于一个月后正式开进扬城。如今,“如家”已进入了撩开面纱的倒计时阶段。
作为合作方,牵手“如家”,扬州永海大酒店董事长朱永海实现了“借船出海”,走上了经济型酒店品牌扩张之路。
A酒店掀起“经济型”浪潮
近年来,经济型连锁酒店的红火程度,着实令酒店同行大跌眼镜。
今年“五一”期间,我市“锦江之星”等经济型连锁酒店的预订量提前一周就逼近100%。专家认为,我国入均GDP超过1000美元,出现了国内旅游大发展时期,而最适应国内旅游消费水平的正是经济型酒店。
和传统酒店相比,经济型酒店最大的优势在于价格,在经济型连锁酒店,一般是每100间客房设30一35名员工,人工成本较星级酒店大大降低,直接带来了房价的下降。虽然价格相对低廉,但经济型酒店的服务也不差。房间设施虽然相对简单,但配有宽带、卫星电视等商务服务,完全可以满足商务客人的需要。
投资一家经济型酒店的回报率一般在20%一30%左右,一般三四年便可收回投资。正是这种乐观的市场回报使得投资者对之趋之若鹜,也让永海动工心。
B一哄而上竞争加剧
朱永海在服务业界绝对是个“另类”。建筑行业出身的他,在开发区房地产建筑市场上,仍牢牢地占据着不可动摇的地位。他每天保持着这样一种姿态:上午是建筑商,下午及晚上属于服务行业人士。
自2001年创办了云海茶楼,他开始涉足服务业,但20∞年年底准备大踏步涉足经济型酒店的他被告知,“云海”商标被人抢注了,于是,他赶紧注册了“永海”商标,以“永海”去打酒店市场。
然而,在跨入酒店业的第一天,朱永海便发现这里的竞争一点也不轻松。由于各种资本加速布局经济型酒店,两年前还不为人所知的经济型酒店,如今已遍地开花。
数字最能说明市场状态。朱永海回忆说,前年其永海酒店在烟花三月旅游节期间,标价380元的房间,晚上6点左右就已爆满,且能持续5天左右时间;去年,每间380的价格只能维持3天;而今年这个价格仅挂了一天就被市场“摘牌”了,下跌至200多元,且要等到晚上9点左右,才能达到一定的客房入住率。
据了解,未来两年时间内,扬州将有3000间经济型酒店套房涌向市场。同质化竞争的加剧,传统酒店要想突围,品牌经营提上了朱永海的日程。
C牵手品牌借“船”出海
出门在外,想找个落脚的酒店,你会如何选择?
率先嗅到市场气息的朱永海细心观察到,从去年开始,众多的江浙沪来客,抵扬后几乎首问“锦江之星”或“如家快捷”在哪里。说明了这两个品牌的经济酒店有着广大的市场消费认同者。
“经济型酒店表面的模式可以模仿,但是其品牌的持续运作、统一的质量和管理体系,这些都是大部分酒店所缺乏的。”朱永海如是分析。
就在朱永海打起品牌连锁主意的同时,“锦江之星”、“如家快捷”、“莫泰”、“速8”等连锁品牌也从未放弃在全国的扩张。其中步子最快的“锦江之星”已完成了上海、北京、天津等19个省市37个大中城市的布点,拥有102家连锁门店,客房13万多间。而“如家快捷”自2002年成立至今,签约酒店数量已达120家。
在与“如家快捷”合作谈判中,朱永海见识了搭品牌便车的“不容易”。
如家的模式是:在进入一个城市前,先开自己全资经营的“直营店”,在此基础上,再允许其他资本开没“加盟店”,由其“直营店”来全面监管加盟店。而接受“加盟店”的条件也相当苛刻,即除去5年30万元的加盟费外,每年营业额的6%要上缴“如家”;加盟店的店长也必须由“如家”派出,且月薪万元也得由加盟商支付。
当朱永海提出以自己新建成的两幢经营面积达6000多平方米的大楼与“如家”合作时,“如家”明确表示,“这幢楼要了,作为直营店,‘永海’不得参与经营”,但作为回报,“如家”在加盟店的发展上优先给“永海”加盟。
朱永海欣然接受了这一苛刻的合作条件,他表示:经侪型酒店即将进入“洗牌期”,品牌才是今后发展的唯一坦途。 |