酒店销售与公关活动知识培训
    培训对象 酒店负责销售管理与公关活动的员工
    培训目的 掌握酒店销售与公关活动的相关知识和要求
    培训要点 酒店代表工作流程
    酒店内部促销和外部促销
    酒店公共关系活动
　　
　　一、酒店销售活动
　　现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同，不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务，而且在产品项目上也是经常推陈出新，甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外，酒店在业务推广方面更是各展身手，在销售策略的规划、销售活动的推行，也不断地推陈出新。 

　　1.酒店代表工作流程
　　(1)酒店代表每月事先拟定当月的“业务洽访计划表”。
　　(2)洽访前应作事先妥善安排，拟定谈话内容，尽量出去一次能拜访三位以上的客户。
　　(3)拜访时除问候、致谢外，并告知酒店的新服务、设施、价格或新的营业动向，且听取客户批评指导的意见。
　　(4)每一客户洽访完毕，应提出洽访工作情形报告，并填写“业务报告表”，其内容包括：
　　①日期。
　　②公司名称。
　　③洽访人姓名。
　　④地点及内容。
　　⑤其他重要事项。
　　⑥酒店代表签名。
　　(5)酒店代表洽访时所花用的交通费或其他费用，可填具“零用金支付凭证”，申请报账。
　　(6)将“业务报告表”填写后，附上“零用金支付凭证”一并送交主管参阅签核，若有意见应在“业务报告表”上注明。
　　(7)若“业务报告表”内容涉及其他相关部门，则转至该单位参阅，该部门主管在报告上签名或注明原因，意见签署后再退回业务部门。
　　(8)“业务报告表”及所附的“零用金支付凭证”，经由主管签核后，交由秘书整理申请。
　　(9)每星期定期与主管开会，以确定客户交待事项均已妥善安排与处理。