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就一般业务经营管理而言,加盟连锁与直营连锁没有本质差别。加盟连锁在经营管理方面的特殊问题,是来自总部和总部与加盟店之间关系两方面的问题。自由加盟连锁关系较松散,是一种松散联合,姑且不论,就特许加盟的情况来分析,它既不像直营连锁那样控制程度很高,又不像自由连锁那样有较强独立性,而是一种兼有统一与分散两方面特征的类型,由此便产生了发展过程中总部与加盟店之间的一系列问题。由于特许加盟基本特征是以总部为主导的一种连锁关系,所以问题首先是加盟连锁总部的问题。
●总部容易出现的问题
国外加盟连锁体系发展过程中首先出现的是来自总部的问题。其中较为显著的有:
1.无能总部问题。无能总部问题,就是总部的经营能力差,职能欠缺,无力履行总部职能。如:缺乏事业推广经验;不完全具备商品及服务开发、教育训练条件的;促销及经营管理等职能发挥不好的;人才明显不足的;采用夸大的、不切实际的广告宣传蒙骗加盟者等情况均有出现。更有甚者,采用欺骗手段获取加盟契约金后逃之夭夭的也不是没有。凡此种种,都是加盟连锁发展过程中发生在总部方面的问题。
2.商品开发能力较差。加盟体系的发展,相当程度上依赖于商品和服务技术的开发与革新。这项工作是加盟连锁总部应该承担,而加盟店不可能承担的。同时,能否及时推出新的商品和服务项目,却是加盟连锁体系巩固市场地位,争取进一步发展的关键项目之一。
3.急于扩充加盟店倾向。由于同行之间竞争激烈、好的地理位置争夺激烈、人才供不应求等原因,许多总部有不顾现实条件,急于扩充加盟店的倾向。这种倾向常带来其他职能的弱化,而引起加盟店的不安。
上述三项,是总部方面常有的一般性问题。由于这些问题的存在,导致了连锁体系内部和加盟店在协调方面出现问题。
●总部与加盟之间容易发生的问题
上述事项直接导致加盟店的考虑和不安。其中,加盟店感到焦虑和不安的内容主要有:“无法接受总部提供的新产品、新项目”;“总部增加了加盟店和直营店,使竞争加剧了”以及指导能力降低、费用加大和沟通欠佳等方面。
从国外连锁经营发展初期的情况看,在加盟店对总部不满的反映中,主要内容是: 1.没有获得期望的收益; 2.劳动时间太长; 3.总部提供的商品、服务、商标等不像预期的那样有竞争力; 4.设备投资所需资金太多; 5.指导不力; 6.自主经营受限制。
造成加盟店不满的原因有二:一是在与总部接触、磋商过程中未得到充分资料;二是虽然得到充分资料,但由于环境变化导致经营不利。
为使加盟者得到充分资料信息,日本《中小零售企业振兴法》中明文规定总部有提供情况的义务,内容包括加盟金、保证金、销售条件、经营指导内容、商标、商号、契约期间及更新、解除等项目。
另外一项题为“加盟连锁经营现代化实态调查”的报告,这项调查显示出:
1.加盟店的店数越多,满意程度越高; 2.加盟年数在1年一3年以内者不满程度较高,年数长者满足度高; 3.与专营者相比,兼营者不满情绪较高,不满的内容是:价格限制、缺乏自由、不易获得预期收益、营业时间较长、对发展缺乏信心等; 4.权利金高,但总部提供较好服务时,不满感较低; 5.总部派巡回指导人员到加盟店的次数,一月不足一次的为43%;一次至二次的28%;三次至四次的16%;四次以上的为9.4%,而指导次数越多,不满程度越低。
日本加盟连锁制度经营现代化推进会在一项研究中,将总部与加盟店之间关系方面的问题概括为五个方面。
1.授权者(总部)的经营方针与加盟者对制度的期待不一致; 2.加盟契约不明确,总部有单方面优势; 3.总部与加盟店之间缺乏沟通和理解; 4.总部没有提供必要的资料信息,缺乏专门处理纠纷的制度;
●解决办法
针对前述加盟连锁发展中出现的问题,主要解决措施有:
1.充实总部职能。加盟连锁事业是一种总部主导型的经营活动,总部各项职能充实、经营管理制度健全、有较高的信誉和雄厚实力,才能带动整个连锁体系发展,缓解加盟店的不满情绪,增进信任感,带来事业的真正发展。不切实际的过度扩张行为应该适当控制。
2.建立为加盟者服务的咨询系统。加盟前未能充分了解连锁体系的实际情况,是导致不满的一个重要原因。有必要建立为加盟者服务的咨询系统。日本加盟连锁协会于1983年4月开始实行加盟连锁登录制度。凡是符合下列条件者,皆可登录。
(1)遵守社会道德规范,无违法现象; (2)有一年以上从事加盟连锁经营的历史。
协会将登录事项提供给有志加盟的企业,供其选择参考。此项制度虽然并非法律上的强制性制度,但是凡想提高社会信任感、发展连锁事业者,都愿意登录。因此这也是充实总部职能的一项促进措施。
3.强化总部与加盟店之间的沟通。为使连锁体系健全发展,必须密切总部与加盟店之间的关系,加强信息沟通和相互了解,密切协作,共谋事业发展。这方面,一种较好的方式就是建立加盟店会议制度。日本的大型加盟连锁都设有此项制度。加盟店会议从事的活动主要有:
(1)总部与加盟店之间交换信息,增进关系; (2)总部经营目标、战略的传达、渗透; (3)加盟店对总部经营提出意见和建议; (4)加盟店的福利、保健事宜; (5)教育、研修活动。
运用得好,加盟店会议可以成为充分发挥加盟店力量,形成团体优势,健全连锁体系的有力工具;同时,加盟店会议也可能发展成总部的制约团体或加盟店发泄不满、处理纠纷的机构,这样就离开了设立此项制度的初衷,必须加以控制。
4.加强对加盟连锁发展的指导。许多国家都有有关加盟连锁的法律制度,和专门从事连锁事业发展调查研究的组织和机构,以加强对连锁事业发展的引导和控制。在日本,除有关法规外,尚有加盟连锁协会、加盟连锁经营现代化振兴会等组织。这些组织通过建立登录制度、发表发展纲领、设立纠纷仲裁机构、举办教育培训、提供咨询指导等多种活动,对加盟连锁发展起了积极的促进作用。
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