外资零售企业在华投资长期亏损的局面将被打破。

    昨天，全球最大便利店7-11的华南授权投资方广东赛壹便利店有限公司(下称“广东赛壹”)副总经理徐胜利向《第一财经日报》透露，公司目前在内地投资的7-11便利店已达到430多家，基本达到盈亏平衡。未来3年，公司计划将华南便利店总数拓展至1000家。

    由英资怡和集团属下牛奶国际控股充当投资方的7-11与广东信捷商务发展组建广东赛壹合资公司后，拿到中国内地发展便利店的第一个牌照，得以一枝独秀。

    然而，联华快客、上海可的、台湾喜士多的南下北上扩张，很快打破了7-11的领先局面。“为了快速占领市场，7-11通过收购在华南市场先后吞并了BP石油集团旗下的AMPM、可的、快客等对手，使门店数量短时间内跨过400家门槛。”一位了解内情的人士表示，7-11近两年在华南的扩张速度是前8年总量的3倍。但另一方面，7-11面临的盈利压力也日渐凝重。

    这一时期，7-11全球经营授权方美国7-11公司的实际掌门人日本伊藤洋华堂集团亲自带队杀入北京市场。截至2006年12月31日，7-11北京便利店开出50家。但根据北京王府井公布的业绩，柒一拾壹(北京)有限公司2007年上半年营业收入总额9947万元，利润亏损504万元。

    “广东赛壹一直在进行调整。公司针对商务区、社区、写字楼、酒店、医院不同类型选址制定了不同的开店策略。”徐胜利透露，社区店以住宅配套为目的，公司创造了150平方米左右的mini-market模式，这样的门店商品品类(SKU)有4000多种。商务区受租金和物业限制，面积缩减至30～40平方米，配置SKU1000多种。

    增加熟食比例。7-11前不久将牛奶国际旗下美心糕点整合进便利店，并增添豆浆、咖啡饮品。徐胜利透露，7-11最终目标是将生鲜食品的比例由目前的20%增加到40%。7-11目前与广州酒家合作低端的快餐，今年底，他们还将联手香港稻香、汉莎航空的配餐公司推出中、高档快餐，“到时候，7-11可提供从7元～20元各类不等的快餐食品。”

    众所周知，日本7-11加盟店比例占99%，台湾地区85%的门店属于加盟，而香港特区这一比例也达到65%。徐胜利向记者透露，7-11的加盟方式一种是带店加盟，一种是销售分成，由于涉及7-11自身投资，目前华南已有的30多家特许门店，全部实现盈利。作为投资方最擅长的拓展方式，7-11未来在华南的特许门店比例也将逐步提高，初步会以每年50～60家的速度拓展。到2009年底，7-11珠三角中心城市的总门店数量将达到1000家。